DESCRIZIONE GENERALE: L'hotel Velasco, recentemente ristrutturato (2011), é stato costruito nel 1902 da Luis Zorrilla Velasco, su quello che di chiamava Plaza de Armas. Il ribattezzato Plaza de la Libertadad di Matanzas si trova nel mezzo del centro storico. L'architettura eclettica dell'hotel, caratterizzata da elementi neoclassici come archi, granito e legni preziosi, lo rendono uno degli edifici più importanti della città.

L'arredamento dell'Hotel Velasco richiama l'atmosfera dei saloni e delle case dei primi giorni del ventesimo secolo, dominato da colori caldi delle pareti e dei soffitti. Le stanze sono caratterizzate da lampadari e soffitti degli anni '20. Il ristorante (58 coperti) assomiglia ad una grande terrazza ed é decorato con piante lussureggianti.

L'ultimo piano dell'Hotel Velasco ha una bella vista sulla città e sulla baia di Matanzas. L'hotel si trova a soli 50 metri dal Sauto Theatre. Vicino c'é anche il Museo della Farmacia, una chimica francese del 19 ° secolo, il primo in America Latina.

Il design dell'arredamento delle stanze si ispira al momento a sua fondazione dell'hotel, con l'uso del legno e bronzo. Ci sono un totale di 17 camere, di cui 10 camere standard singole o doppie, 4 mini-suite e 3 junior suite.